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金泰海淀分公司中秋座谈会专刊(二)
【报送单位】信息中心 | 2015-10-26

  9月25日下午,金泰海淀分公司组织召开青年中秋座谈会。会上,大家立足岗位谈担当,脚踏实地谋发展,畅所欲言,各抒己见,从不同角度分享工作、生活的成长与收获。现将海淀分公司餐饮、晟通联合团支部与会青年发言内容汇集成刊,与青年朋友共勉。

  不忘初心 方得始终

  (苗烁,现任餐饮公司万博苑旅馆门店经理)

  我来到海淀分公司工作已经工作五年了,这五年都是在经营一线上度过,旅馆作为特种的服务行业,工作性质比较特殊:首先要随时保持政治敏感度,了解目前形势、还要能见一面就认识客人并了解客人相关情况。这些年中有开心、有感慨、有苦恼、也有着不少的无可奈何,但是我感觉无论什么样的心情和收获,都不能忘了刚来到工作岗位时的那份执着与激情。作为一名率领众多“老兵”的青年,有很多感慨和大家分享。

  由于我所在的旅馆职工年龄普遍偏大,加上每天基本都在做重复性的工作,有一阵旅馆师傅出现了精神松懈的状态,摸不清原因的我在工作的推进上放缓了速度。偶然一次听到班组长打电话才得知,原来是他父亲病了,上班比较忙,回家还要一直照顾病人,工作上难免力不从心。我恍然大悟才想起他之前和我说过一次家里有病人,而我却没在意,不但没有体谅和关心,还一直催促着干活。回想当时领导让我找他耐心谈谈我也没去,繁忙的工作渐渐磨平了我刚开始上班的那份对员工的关心和帮助。我的一个小小的举动,给下面的员工带来的确是很大的伤害,背离了我最开始“在旅馆大家就感觉像家一样” 的初衷,如果我没有听到那个电话,没有幡然醒悟的话,不知道还会带来什么样的后果。

  通过这件事我明白了经营一线中,每一项工作都是在推动和促进公司战略目标的实现,也是创造利润、提高效益和凝结团队的来源。作为门店经理,每天和最基层的员工在一起,与客人、设备、政府部门等打交道,会遇到各式各样的具体问题,也了解大家的不同想法和意见,即使这样也不能一味只求经营而忽略职工的各项状态。作为一名承担着“承上启下”的青年基层管理者,最重要的就是尊重上级决策和指示,服从命令,以身作则地贯彻企业的规章制度和指示精神。在日常工作中及时、正确传达上级的指导思想和任务安排,并结合实际情况开展工作,顾全大局,关注员工的日常生活和心理状态,在遇到问题时做到“不计较、不议论、不诋毁”,创造良好和谐的工作环境。

  因为工作的特殊性,我要随时保持很高的政治敏感度和安全意识。尤其是春节、两会、国庆节期间治安问题,还有刚刚结束的九三阅兵式等,对住宿客人都要认真的检查,最严格时候还要逐一开包检查,面对客人的不理解和谩骂需要我们耐心的解释,遇到问题还要及时和派出所沟通。大家和家人团聚的节假日我们在岗位上坚守,在这些过程中有疲惫也有过苦恼,但都在领导和师傅们的劝解中释然了,自己刚上班时候的那份激情不能被现实的平淡和困难磨平,也不能被负能量的因素左右,要摆正自己的位置,牢记自己的职责,脚踏实地的工作,在做好经营的同时也抓好管理,营造出一种宽松而不泛滥、紧张又不失活力的氛围。有一颗感恩的心,看清自身,不抱怨不懈怠、耐得住寂寞,经得起考验,不忘初心,方得始终。

  我,充实并快乐着

  (梁晗,现任晟通商贸公司电子库管)

  我去年七月入职,先后在宏远公司、餐饮公司进行轮岗实习。现在工作的主要内容就是负责商品的入库和出库、每月结转成本及领导交给我的一些日常工作。随着晟通商贸公司的业务发展,业务量也越来越多,有时候早上刚坐下就开始入库出库,打印单子,遇见新品还要信息维护,发票到了要做清除应付款,账款到了要清账,不能回款的要做账期,工作的每一天都很充实。

  我认为职场不同于学校,在学校里只要认真学习就行,而不用管其他的事,但在工作岗位上则不同,首先要有责任心。我记得刚到旅馆实习的时候,旅馆明令禁止学生车辆停在院里,但是有一个学生执意要停车,于是我就进行劝阻,但是却遭到学生的辱骂。当时心里很难受,但我依旧坚持原则,没有因为自己的“心慈手软”造成停车秩序的混乱。三月底,我刚到晟通便被负责电子库房入库和出库。听起来好像很简单,但由于软件生疏和公司初次试运行,在衔接和流程规范上并不是很流畅。当时我也因为强烈的使命感和责任心,看在眼里急在心里,上班时间请教帮忙,下班坐公交我也在思考解决方法。

  其次我认为“勤思考”也尤为重要。一次卢经理说到,在岗位中要多思考,有自己的想法,不要人云亦云。前段时间,业务上开始实现账务、系统和实际库房三个统一,实际使用也遇到了一些问题。例如客户着急拿货,来不及从系统出库,业务人员直接就去送货了,这就造成了实际库房货少了,而电子库房没有出库的现象,就给月底结账盘库造成了很大的影响。在调试过程中,除和业务人员沟通外,自己也思考究竟哪些程序和业务配套起来会更加合理。最后,通过重新修订流程,真正实现了系统、财务和业务高效准确的统一,从而保证了公司的利益。

  三是要多学习。因为我本身是工商管理专业,不是财务专业,所以刚开始接触专业名词有点发懵,这就需要自身不断的学习,完善自身专业知识,多看看书把不明白的弄清楚,以免工作中再遇到问题无从下手。

  最后就是肯吃苦。现在在商贸,每天看到业务人员大汗漓淋的装车卸车送货取货,自己也克服家远的问题,避免迟到而影响工作进度,尽职尽责地保质保量的完成工作任务。

  晟通商贸公司正处于海淀分公司十三五规划的重点培养对象,是一个非常关键的时期,不仅需要各级单位领导和同事的努力,同时从我自身也会严格要求自己,为晟通商贸公司的利益最大化添砖加瓦!

  缘聚海淀 情满中秋

  (单巧钰,现任餐饮公司办公室专员)

  我是2008年8月大学毕业来的海淀分公司,在这7年多的时间里,我作为一名远离家乡的京外职工,是在公司领导和同事的关爱和帮助下成长起来的。刚到餐饮公司,我被安排在万博苑旅馆的前台做起了前台接待员。我是跟老师傅从办理旅客住店登记手续、接客人预约电话以及交接班结账等简单工作开始学起的。刚开始不知道如何下手,经过师傅们的指点和自己的努力,过了一段时间,我就能较好的了解顾客心理,能以较高的价格让客人入住,并学会了做帐,掌握了前台的基本工作内容与工作技能。当我对前台的工作开始得心应手时,我又被领导安排到了客房,做了一名服务员。回想起那时的心态,是有些失落的。大概过了一个星期,在客房师傅的带领下,我适应了客房服务工作。学会了如何有条理的打扫一间客房,知道了包床讲究的是内见45度,外见90度角。可刚开始做这些工作时效率不高,随着熟练程度的提高,工作效率也随之提升了,也干的快乐起来。

  到2009年初,我被安排在办公室开始做后勤工作以及辅助当时的劳资员做部分劳资工作,第一天领导找我的谈话令我记忆犹新,也让我明白了为什么先安排我到前台后安排我到客房。他说:“人的职业生涯很长,不可能一帆风顺,肯定是有起有落,当你在重点岗位时,你不要沾沾自喜要稳扎稳打;当你在普通岗位时,也不要自暴自弃要努力做好本职工作,态度决定成败。”

  办公室的后勤工作比较琐碎,琐碎到要留心每个办公室的桶装水还剩多少,没有要及时更换,这项工作需要足够的细心和耐心。同时,还需要学习会议纪要、请示和报告等公文的写作,以及信息的编写。在领导的指导下,我逐渐熟悉了办公室的日常业务。

  到2009年11月份,我正式成为餐饮公司劳资员,同时负责办公室后勤工作,一直到现在。人力资源工作是常干常新的工作,并且专业性很强。社会保险网络系统的变化,人力资源管理报表软件应用的更新,无一不显示着人力资源工作专业性、技术性的增强,这也需要我不断的去学习,不断的参加专业性培训来适应行业的发展需要。2014年,我也通过了人力资源专业的中级职称考试,在专业理论知识方面有了进一步的提高。自参加工作以来,我报送信息一百多篇,虽然达到了一定的数量,但质量上还有待提高,由于自己思维的局限性,还有视野不够开阔,信息写不到一定的高度,并且很容易程式化。这需要我进一步的改进。

  这些年的工作,有些方面取得了一定的成绩,有些方面也有些疏漏,保持好的方面改正不足,才能促使自己不断进步,适应企业的不断发展。目前公司正处于转型时期,我会尽最大努力,争取在公司的十三五规划中发挥更大的作用。最后,感谢公司对我们京外职工的关爱,让我们远离家乡,少了离愁多了温暖。

  从领班到经理的点滴回顾

  (孙晶,现任餐饮公司四王府店门店经理)

  2009年10月,我来到餐饮公司万博苑食府,从一名领班做到主管,然后是经理。最开始,我认为领班只要安排好服务员把顾客点的菜上到桌上,客人吃到他所点的菜品结账,收拾桌面就可以了。接触之后才知道自己的想法有多么单纯。餐厅作为消费用餐场所自然少不了各式各样的投诉和面临突发状况的处理。在一次次问题处理中,慢慢地我也积累了经验。例如最常见的就是客人对菜品不满意而投诉。我从刚开始害怕、惊慌无措、不善沟通呢,到后来主动站在客人的角度去解决问题,多分析自身的原因并顺利解决。逐渐也感觉到了自身的成长和成熟。

  在了解服务员状态和增强服务管理方面仍需不断改进。一次临时投诉的事例令我记忆尤深。服务员因为说话态度问题,被顾客投诉。事后我在没有与服务员沟通下对她进行了处罚,服务员觉得自己受了委屈,带情绪上班。被我批评后递出了离职。后经过与服务员的约谈,使我明白平时我只生硬地对她们做了服务管理要求,却忘了她们却都只是刚刚成年的孩子们,需要去引导和专项培训他们与客人的沟通技巧,同时也要及时的了解大家的思想动态,对她们工作和生活进行关系和帮助,让她们在这个集体里感受重视和家的温暖。后来,我将每次遇到的问题和处理办法记录,并在每日例会上进行讲解和培训,让每一名员工都能积累经验,更好的对待工作。只有留住员工的心,才能留住顾客的脚步。

  六年里,我从一名普通的员工到现在门店经营管理者。不同的岗位和工作让我提高了自身的能力,懂得了沟通与理解,也明白了责任与承担。在之后的工作中,我会继续提高培训员工的服务意识,同时跟进餐饮市场的需求,不断吸收新知识来充沛自己,从而更好的踏实做好门店经营的工作。

 

 

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